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Schniederspaetzle écume au lard paysan
Spaetzle poêlés au caramel beurre salé, pommes confites façon tatin
Spaetzle aux coques et moules de Bouchot
Spaetzle poêlés à la Fourme d’Ambert et poire Williams confite au Monbazillac
Spaetzle poêlés à l’orange et légumes étuvés
Spaetzle et son vacherin Mont D’OR
Spaetzle à la choucroute et aux lardons
Spaetzle à la sauce suédoise
SPAETZLE A LA CREME
Poêlée de Spaetzle à l'ail des ours
Méli mélo de légumes aux Spaetzles et sauce Munster
A découvrir : des recettes, des nouveautés produits, une immersion interne et également de l'information locale et régionale.