Knepfle bio : pâtes fraiches alsaciennes

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Knepfle Bio
 
Le Knepfle BIO est une recette traditionnelle alsacienne. Une pâte fraîche riche en œufs et en farine de blé, issus de l’agriculture biologique, qui se prête à toutes sortes de sauces et de viandes.
 
à poêler 
 
							Préparation
Pour obtenir des Knepfle mœlleuses et croustillantes, les faire de préférence revenir dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 5 à 6 min.

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